MOVILIZACIONES EN LA HOSTELERIA PARA REFORZAR UN ACUERDO CON LA PATRONAL  GRANADA HOY

• Por tercera vez se reunieron ayer con los empresarios para alcanzar un nuevo convenio laboral
  

El convenio colectivo de hostelería sigue sin ver la luz tras el calendario de negociaciones que arrancó en septiembre. La posición que mantienen sindicatos y patronal imposibilita por ahora una solución a una cuestión que se antoja clave para el futuro del sector. Ayer mismo se reunieron las partes en la sede de la Federación Provincial de Hostelería con la intención de revertir la situación. Algo que finalmente resulta misión imposible. Se trata del tercer encuentro que mantienen y el panorama es el mismo al resultado de las dos anteriores citas.

Ante el 'inmovilismo' imperante, los sindicatos amenazan con estudiar movilizaciones si la realidad no cambia. Desde CCOO y UGT advierten que lo ocurrido ayer es "más de lo mismo". De esta forma los representantes de los trabajadores aseguraron en declaraciones a Granada Hoy que "otra vez vuelven -en relación a los empresarios- a poner sobre la mesa restricciones que ya tenemos conseguidos desde hace mucho años por convenio".

Entre los puntos calientes solicitados por la patronal, según los sindicatos, se encuentran la reducción del descanso semanal, la eliminación del plus cultural y de transporte, la supresión de días de vacaciones, trabajar los festivos del convenio o la distribución irregular de la jornada.

Sin obviar todo ello, los sindicatos indican que la negociación está "muy enquistada" por lo que "hay poco margen de maniobra". De ahí, que en próximos días vayan a reunirse para valorar la situación y pensar, si es necesario, emprender movilizaciones.

Por su parte, los empresarios ofrecen su mano tendida para cerrar un acuerdo. Bien es cierto que reconocen que no hay un plazo concreto de tiempo para acordar el convenio. "Una veces se ha llegado a firmar el convenio en seis meses y otras veces nos hemos atrancado como ha sucedido ahora", apuntó ayer a este periódico el secretario general de la Federación Provincial de Hostelería, Antonio García.

Desde la perspectiva de la patronal, apuntan que están trabajando para alcanzar un convenio "que se adapte a la realidad social, económica y empresarial de los tiempos en los que estamos". En el transcurso de la reunión, los empresarios revisaron junto a los sindicatos punto por punto a la vez que se plantearon propuestas por ambas partes.

Al margen de todo ello, todo apunta a que los plazos se alargarán más de lo deseado. De hecho, hay que tener en cuenta, como agrega García, que "ha habido convenios que se han firmado más pronto y otros más tarde"

Las anteriores ocasiones en las que la patronal y los sindicatos se han sentado en la mesa de negociación no han servido de mucho, teniendo en cuenta las posturas enfrentadas de unos y otros.

Resuelta la legalidad de prorroga en base a la polémica cláusula, queda por ver qué pasará en el momento en el que se aborde la posibilidad de incluir o no una cláusula similar en el próximo convenio.